手持式超声波破碎仪是一种利用超声波能量对物质进行破碎、分散、乳化或提取的便携式设备，其作用是通过高频机械振动（通常为20kHz-100kHz）产生空化效应，实现微观层面的物理或化学作用。以下是手持式超声波破碎仪的作用介绍：
1、细胞破碎与提取
原理：超声波在液体中产生空化气泡，气泡破裂时释放冲击波和微射流，破坏细胞壁或膜结构。
应用：
提取细胞内蛋白质、核酸、酶等生物活性物质（如从植物细胞中提取多酚、黄酮类化合物）。
破碎微生物细胞（如细菌、酵母）以释放目标代谢产物。
制备组织匀浆（如动物肝脏、肌肉组织）。
2、样品分散与乳化
原理：超声波的机械振动能打破颗粒团聚或油水界面张力，实现均匀分散。
应用：
制备纳米材料（如石墨烯、金属氧化物纳米颗粒）。
乳化油脂与水（如化妆品、食品乳液）。
分散颜料、催化剂等固体颗粒
3、样品前处理
原理：通过破碎或分散作用简化样品复杂度，提升后续分析效率。
应用：
土壤、沉积物中重金属或有机污染物的提取。
食品中农药残留、添加剂的快速释放。
生物样本（如血液、尿液）的预处理。
4、清洁与脱气
原理：空化效应产生的冲击波可去除表面污垢或溶解气体。
应用：
清洗实验室器皿（如玻璃试管、移液管）。
去除液体中的溶解气体（如减少溶液中的氧气含量）。
